Hi,
simPe ist für eine einzelne Funktion eigentlich zu schwer.
Es gibt aber auch eine andere möglichkeit: den Insimenator (crinrict Hacksammlung -> siehe ihr oder meine signatur)
Dort musst du dann auswählen "Fast Relations" und dort kann man dann beziehungen einstellen...
Obwohl ich meine, dass das wesentlich komplizierter ist, als ein button in simpe zu drücken.
Naja,
SimPe kannst du hier downloaden. Bei der Installation "Deutsch" auswählen. Mit dabei ist eine Anleitung für das ganze.
Öffne SimPe und wähle öffnen. Wähle nun in der nachbarschaft, in der die sims leben, die Datei "N00X_Neighborhood" aus. Wähle in "Plugins" (leite ganz oben) "Sim auswählen". Ein neues Fenster öffnet sich. Dort wählst du dann den beliebigen sim aus.
Klicke in der mittleren leiste "Plugin Ansicht". Nun müsste da das bild des sims sein und viele andere aktionen. Wähle "Beziehungen". Dort guckst du dann, wo der sim seine jetzige-verlobte hat. Recht daneben erscheint ein neues menü. Klicke bei beiden das Häkchen "Verlobt" weg. Drück "Übernehme" und oben in der leiste "Speichern". Fertig 
Hoffe, es ist so einigermaßen verständlich. Die Anleitung ist schwieriger...