Also bei uns ist es zur Tradition geworden, am 1. Advent die ersten Plätzchen zu backen *hhhmmmm*
Mittlerweile haben wir drei Rezepte, die wir total lieben:
Grundrezept
Vanillekipferl
Storchennester
Wenn ihr wollt, kann ich ja mal die Rezepte dafür hier reinstellen...;)
ChocolateFlake:
Kannst du mal das Rezept für die Cola-Plätzchen reinschreiben oder mir per PN schicken??? :love
ich hab heute schoko-muffins gebacken.
für morgen, is ja erster advent.
und er rest als wegzehrung für montag, geh da nämlcih einkaufen^^
ich weiß, das sind keine plätzchen, aber ich finde, muffins kommen immer gut an.
wer rezepte braucht, wende dich bitte an mich^^
Hallöchen.
Am Samstag werd ich mich mal wieder ans Backen wagen.
Hab schon ein Rezept zum Ausprobieren gefunden, hätte aber gern noch ein anderes.
Hm... irgendwie was leichtes aber nix "bekanntes" oder landstypisches *g*
Irgendwas, was ihr gerne mögt/macht, kann auch schokoladig oder marmeladig sein. Mit Foto wäre toll 
Ich hab ein großartiges Kartoffelchipsrezept von Oetkger Amerikanisch Backen, sehr lecker. Wenn du interesse hast poste ich es.
Hui!
Heute werd ich's wohl nur noch mit Plätzchen zu tun haben...(komm grad aus der Schule - Hauswirtschaft - Thema war eben das, und hab jede Menge mitgenommen XD)
Jetzt ist mir schlecht...
Mhm, ich hätte zur Auswahl: (alle Rezepte tipp ich dir nicht! 
Spritzgebäck:
Karamell-Schoko-Cookie (super einfach und lecker!)
Cranberry-Hafeflocken-Kugeln (auch!)
Nuss-Bällchen (keine Ahnung)
Mürbteig:
Hanseaten-Sterne (ham ma ned gemacht)
Ingwer-Kokos-Wolken (lecker!!)
Latte Macciato-Gebäck (naja mir als echte Coffeeholic schmecken die ned so)
Süße Tacos (ham ma ned gemacht)
Kartoffellebkuchen (bin ned so der Lebkuchen-Fan aber tolle Idee!)
Wiener Kolatschen (ka)
Baum-Lebkuchen (ka)
Knopfkekse (passt schon)
Schokoladebrot (deswegen is mir so schlecht...also lecker)
Schokoladen-Chili-Makronen (ka)
Schokoladen Knusperchen (sehr schnell)
Kokosmakronen (kennst du bestimmt)
Hat eigentlich jemand ein Rezept für Shortbread?
Mhm, nein, aber [url=http://www.chefkoch.de/rezepte/250111099264005,66/Shortbread.html]Chefkoch[/url] hat doch oft gute Mengenangaben ect. ...
Btw, weiß jemand ein karibisches Brotpudding Rezept, das auch wirklich danach schmeckt?!? Ich hab schon so viele ausprobiert und keins schmeckt 'richtig' danach!
Edit: Mei putzig - *slayerlein*...:)
Ui toll, danke! Das werd ich ausprobieren! Vielleicht sogar nachher.
Ja, es musste ein Winternick her und mir ist nix anständiges eingefallen. Also nur der "Spitzname" meines Nicks 
Karamell-Schoko-Cookie (super einfach und lecker!)
Schokoladen Knusperchen (sehr schnell)
Träumerlein, die beiden würden mich interessieren Vielleicht findest du ja mal ne ruhige Minute, und tippst sie ab *lieb.guck* Hm, vielleicht will Däumelinchen ja die gleichen wissen Wenn du nicht beide machen willst, das obere würden schon reichen. Das klingt so lecker.
Träumerlein, die beiden würden mich interessieren
*lol*
Doch, ich würd gern genau die Gleichen wissen. Wenn ich am Samstag gebacken hab und das wird was, dann stell ich das Rezept auch rein.
Ich hab ein großartiges Kartoffelchipsrezept von Oetkger Amerikanisch Backen, sehr lecker. Wenn du interesse hast poste ich es.
Das würde mich jetzt mal interessieren....Hört sich sehr ungewöhnlich an, also her damit. Muhaha.
70g Kartoffelchips mit Paprika
120g Butter oder Magarine
50g weißer Zucker
70g brauner Zucker
2 Eier Größe M
100g Haferflocken blütenzart
1/2 gestr. TL Backin
70g gehackte Haselnusskerne (Allergiker können auch Mandeln nehmen)
70g Rosinen (können auch weggelassen werden, je nach Geschmack)
1) Zum Vorbereiten Kartoffelchips in einen Gefrierbeutel geben. Beutel verschließen und Chips mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
2) Für den Teig Butter oder Marg. mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach weißen und braunen Zucker unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren ( ca. halbe Minute pro Ei)
3) Haferflocken mit Backin mischen und auf mitlerer Stufe unterrühren. Haselnusskerne, Chipsbrösel und Rosinen unterheben.
4) Den Teig mit 2 Teelöffeln in kleine (!) Häuffchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und dabei genügend Abstand zwischen den Teighäuchen lassen. Die Backbleche nacheinander bzw bei Heisluft zusammen in den Backofen schieben.
Ober/unterhitze: ca. 180° (vorgeheizt)
Heißluft: ca 160° (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2.3 (vorgeheizt)
Backzeit: 12-15min. je Blech
5) Die Kekse mit dem Backpapier von den Backblechen auf Kuchenroste ziehen, erkalten lassen.
Quelle: Dr. Oetker Ameriaknisch Backen
Geht wirklich einfach! Und schmeckt gut, nicht komisch! Aber nur kleine Kekse machen, da sie relativ sättigend sind.
Grundrezept für Spritzgebäck
200g weiche Butter oder Magarine mit
80g Puderzucker und
1Pa. Vanillezucker und
1Pr. Salz mit dem Handrührgerät 5-7 Min. sehr cremig rühren.
1 Ei zugeben und 1-2 Min. unterrühren
300g Mehl und
2EL Milch zugeben und kurz unterrühren (besser nun mit Teigschaber, klebt sonst zu stark an den Quirlen.)
Karamell-Schoko-Cookies (60 Stück)
die Bonbons auf dem Foto haben wir verwendet...<3
100g weiche Karamellbonbons fein würfeln
1 Grundrezept Spritzgebäck mit
1 Vanilleschote/Mark zubereiten.
2EL Kakaopulver und
2EL Schokoladenlikör unterrühren und
70g Schokotröpfchen unterheben.
Teig mit 2 Esslöffeln in kleinen Häufen auf Backpapier setzen. Dabei etwas Abstand lassen. Mit
30g Schokotröpfen (oder je Häufchen eins drauf) belegen,
im vorgeheizten Backofen bei O/U Hitze u. 190° 12-15 Min. oder bei Umluft u. 170° 12-14 Min. (je nach Anzahl der Bleche!!) backen
und abkühlen lassen.
Schokoladen - Knusperchen
150g Vollmilschschokolade sowie
100g Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und (falls ihr die habt)
in eine Cromaganschüssel geben.
1EL Butter zur Schokolade geben, im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verschmelzen, dann abkühlen lassen.
75g Kokosraspeln und
90g Cornflakes unterrühren.
Von der Masse mit 2 Teelöffeln Häufchen auf Pergamentpapier setzen.
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Am besten in Gläsern kühl aufbewahren.
Wünsch euch beiden viel Spaß beim Nachbacken!!
Mhm, nein, aber [url=http://www.chefkoch.de/rezepte/250111099264005,66/Shortbread.html]Chefkoch[/url] hat doch oft gute Mengenangaben ect. ...
)
So ein scheiß! Ich hab grad mein 1. Blech drin und stell fest daß da keine Backzeit angegeben ist!!! Aaaahh!!
Ich hab gebacken. Und schier die Mikrowelle in die Luft gesprengt.:applaus Wenn des bei Leistung auch 100% sind und nicht 100 Watt... (sondern in dem Fall 800 ) Es war einfach nur göttlich. Ich kann nicht mehr vor Lachen.
Die Plätzchen sind glaub nicht schlecht. Wenn ich Zeit hab, poste ich das Rezept.
Also die Shortbreads sind gut, meine Familie ist sehr begeistert. Ich hab sie mangels Alternative mit Vollkornmehl und braunem Puderzucker gebacken, auch sehr lecker! Das hat mich sogar so überzeugt, daß ich bei meinem Heidesand heute halb Weißmehl halb Vollkornmehl genommen hab. Kann ich nur empfehlen, hat viel mehr Geschmack!
Bin heute am Backen,die Rezepte hab ich viele von hier:
http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/186282/plaetzchen.html
Besonders die hier schmecken total lecker :
Cookies
Meine Raffaello sind im Kühlschrank.Schmecken echt lecker:applaus
Ich backe jedes Jahr kurz vor Weihnachten
mit meinen Freundinnen eine Ladung Plätzchen.
Letztes Jahr waren es Zimntsterne , die wir aber auch mit schocko und streuseln bestrichen haben .
Und davor leckere Kokosmakronen:applaus
Dieses Jahr backen wir am Donnerstag wir sind uns aber noch nicht einig was es werden soll....mal sehen...:)
